Zaterdag 2-2-2013
Vandaag zijn we naar een kweker geweest. We werden met de taxi
opgehaald en na 45 minuten rijden kwamen we aan bij zijn bedrijf. Hij heeft een
bedrijf in ontwerpen en bouwen van grote
gebouwen. Na een geweldig ontvangt
zijn we eerst in zijn bedrijf gaan kijken, en toen werden de toekomt
plannen op tafel gelegd. Hij is gestart met het bouwen van een vogel” breeding
en research center”.
Zijn ideeën komen na het bezoeken aan Europa en we zien direct dat hij de ideeën van de draaiende
voederbakken heeft uit gewerkt . Meteen in het groot ! Want zijn vogel
accommodatie gaat zeer groot worden. De nieuwe ruimte waarop hij bouwt is 7
voetbalvelden groot . En de eerste pijlers staan in de grond.
Hij kan straks als het klaar is vanuit zijn werkbureau zijn vogels zien ,.En ook komt er een terras waar mensen de
vogels kunnen zien en tegelijk wat kunnen drinken .Er is een vis vijver van 22
meter groot waar hij koi karpers in houd.
Bij zijn werk zitten nu wel even zijn vogel in een soort
van quarantaine ,dit zijn meest hyacinten en geelvleugels ara , blauw gele ara’s en soldaten ara’s en edel
papegaaien.
Hier zaten ook de jongen vogels en dat waren er veel.
Zijn droom waar aan hij nu werkt is 20 koppels hyacinten
en 20 koppels geelvleugelara’s Nu de geelvleugels ara’s zijn bijna compleet de
hyacinten zijn onderweg. Maar het begin is gemaakt.
De andere vogels zijn
op een andere plaats waar we na een geweldige lunch heen gaan. Voor ons
is het Thai eten zo moeilijk als voor hun europese eten is. Ze eten hier
geen brood dus toen hij bij ons in Nederland was ,was dat zwaar. Nu ik vond het
ook zwaar toen ik dat echte Thai eten zag. Want gebakken varkens poten en
vissen met koppen en schaal dieren als krab , met poten eraan heb ik zo nooit
gegeten. Er lagen hele lichaamsdelen van een kip in mijn soep. Ook alle soorten champions, die een delicatessen zijn ,waren lekker maar soms zeer glad in de mond . En daar moet je dan wel aan
wennen. Het was ook nog eens een 4 sterren restaurant ,waar veel beroemde
mensen en filmsterren kwamen eten. Iedereen wilde met de 87 jarige eigenaar op
de foto ,ook jose natuurlijk.

De muren hangen ook vol met foto’s en de tafels zijn
gemaakt van oude naaimachines en de stoelen hadden kussen van Coca-Cola . Sfeer vol maar Thai. En dat
is absoluut niet het Thai wat wij in Nederland zien. Nee echt Thai is echt wel anders
en daar moet je aan wennen.
Dan gaan we naar zijn huis, en daar zien we een huis met
voor enkele grote volière met de blauw
gele ara en de geelvleugel ara’s en de soldaten ara’s. Hier ook de edel papegaaien
.En enkele koppels zonparkieten
halsbandparkieten en alexander parkieten.
Dit zijn allemaal broedkoppels en ik
schat dat er wel 100 koppels waren.
De vogels achter bij zijn huis worden gehouden in hangkooien
die gebouwd zijn om een bananenplantage .We lopen er door heen en we genieten.
De middag sluiten we af als we weer naar zijn bedrijf gaan en we praten nog een
uurtje over in en export van vogels. Voeding van de edel papegaaien. En hij
nodigt ons uit terug te komen als alles klaar is . Dat klink goed . Ook heeft
hij wat “opdrachten” voor me , dat komt wel goed .
We worden netjes terug gebracht naar Heide en daar
knappen we ons op om te gaan eten. We kiezen om net als de vorige keer te gaan
eten wat lijkt of een fondue in Nederland. Maar hier gooien ze dan heel veel
groente in een kokende pan en daarin kook je vlees. Een lekkere smootie er bij
. Ik zal echt wel aan de lijn moeten als ik terug kom, alhoewel het eten hier
niet vet is en niet zwaar op de maag, maar mijn broeken denken er anders over .
Dus morgen gezond en rond weer op en een hele dag samen
met de palmkaketoes.